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亚麻籽的功效与作用有哪些？亚麻籽长得像比较大的芝麻，也有点像小一点的瓜子。它的功效有哪些，又该如何食用呢？

亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草，捆成小把，晒干，打取种子，除净杂质，晒干。这种小的红棕色果实，有较强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。

亚麻籽的功效与作用

亚麻籽味甘、性平；归肝、胃、大肠经。养血祛，风；润，燥通便。主麻风；皮肤干燥；瘙痒；脱发；疮疡湿疹；肠燥便，秘。

1、有益皮肤

亚麻籽可使皮肤光滑透亮，减少皮肤过多脂肪，调理，让皮肤健康呈现，风采肆放。

2、塑身

亚麻籽还具有*修身的功效，可消耗体内聚集的大量脂肪，为您带来**身材。

3、抗压

亚麻籽能有效缓解人们受压力时的心情，使人心情开朗，平心静气。

4、降低胆固醇

亚麻籽能降低人体胆固醇，给健康身体带来绝美修复。

5、改善便，秘

亚麻籽可增加吸收能力，减少便，秘的情况。

6、振奋精神

亚麻籽可使人更加兴奋，让您充满活力，不至于低头丧气，中气不足。

亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示，膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%，可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，食疗睡眠调理，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌，症、糖尿病以及其它疾病。

亚麻籽较**的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实会对健康有好处。

亚麻籽该如何食用

做法：

1、取约50克亚麻籽，放入干锅中（不放油），小火加热翻炒

2、炒约6-8分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可

3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，食疗祛黄褐斑调理方法，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存

5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多

备注：亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。

记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到较，佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外的。这个属于杂粮，不会有*的。烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1：1比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温**过七成。

便秘是指排便频率减少，食疗 药膳 疾病调理，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。但有少数人平素一贯是2～3天才大便1次，且大便性状正常，此种情况不应认为是便秘；对同一人而言，如大便由每天1次或每2天1次变为2天以上或更长时间始大便1次时，应视为便秘。

便秘 - 饮食疗法

(1)蜂蜜甘蔗汁：蜂蜜、甘蔗汁各l杯，拌匀，每日早晚空腹饮。适用于热秘。

(2)黄芪玉竹煲兔肉：黄芪、玉竹各30克，兔肉适量，加水煮熟，盐调味服食。适用于气虚便秘。

(3)首乌红枣粥：何首乌30克，红枣10枚，冰糖适量，粳米60克。先将何首乌水煎取药汁，再与红枣、粳米共煮煮粥，粥成人冰糖，溶化后服食。适用于血虚便虚。

(4)芝麻核桃粉：黑芝麻、核桃仁各等份，炒熟，研成细末，装于瓶内。每日1次，每次30克，加蜂蜜适量，温水调服。适用于阳虚冷秘。

(5)将橘皮洗净，切细丝，加白糖、蜂蜜适量，煮沸，冷却，每次1汤匙，每日服3次，可治便秘，经常喝点蜂蜜水，也可解除便秘之苦。

避免过食煎炒、酒类、辛辣等食物，亦不可过食寒凉生冷食物，宜多食粗粮蔬菜，多饮水等。生活起居方面应避免久坐少动，宜多活动，以利流通气血。养成定时上厕的习惯。